车间的地面要用防滑,坚固,不渗水,易清洁,耐腐蚀的材料铺制,净化车间地面表面要平坦,不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高,地面有的斜坡度。
车间的墙面应该铺有2 米以上的墙裙,墙面用耐腐蚀,易清洗消毒,坚固,不渗水的材料铺制及用浅色,无毒,防水,防霉,不易脱落,可清洗的材料覆涂。净化车间的墙角,地角和**角曲率半径不小于3厘米呈弧形。净化车间的**面用的材料要便于清洁,有水蒸气产生的作业区域,**面所用的材料还要不易凝结水球,在建造时要形成适当的弧度,食品净化车间设计,以防冷凝水滴落到产品上。车间门窗有防虫,防尘及防鼠设施,所用材料应耐腐蚀易清洗。窗台离地面不少于1米,并有45 度斜面。
十万级净化车间就是指空气洁净度为十万级的洁净车间,福建食品净化车间,也就是车间内每立方米的微粒控制在10W以内,食品车间要达到10万级。
十万级洁净车间:指洁净级别,可以理解为无尘室,但是无尘室也是需要换气的,食品净化车间工程,换进去的空气需要经过净化室净化,再送到无尘室。100000(10万)级要求每小时换气15-19次,完全换气后空气净化时间不**过40分钟。
十万级净化车间标准
1:尘粒大允许数≥微米的粒子数不**过350万个,≥5微米的粒子数不**过2万个。
2:微生物大允许数,浮游菌数不**过500个/m;沉降菌数不**过10个/培养皿。
3:压差。相同洁净等级的洁净室压差保持一致,对于不同洁净等级的相邻洁净室之间压差要≥5Pa,食品净化车间价格,洁净室与非洁净室之间要≥10Pa(主要是为了**空气从洁净区流向非洁净区,避免气流倒灌)。
工作原理:采用高压静电吸附除尘工作原理。静电式是采用高压静电吸附除尘的工作原理。静电场中的阴极线在高压静电的作用下,产生电晕放电,电晕层中产生大量的负离子,负离子在静电场的作用下,不断地向阳极运动。当空气中粉尘通过电场时,粉尘受到负离子的碰撞带上电荷,带上电荷后的粉尘同样受到静电场的作用,向阳极(集尘较)运动,到达阳极后释放电荷。 缺点:可去除飘尘(不能去除气体),效能比机械式低、慢,而且易产生臭氧,此机型被美国市场评为差净化器。
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